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肌断食

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改訂完全版 佐伯チズ式「完全美肌バイブル」
¥1,650 より 7 新品

「肌断食」という造語を作られたのも佐伯さんだと記憶しています。化粧をしない日を週に1日は作ろうという運動です。これは、佐伯さんとは理由が違いますが私も賛成です。化粧が肌を傷めるというより化粧を落とす時の摩擦が肌を傷めるので、間違った落とし方をする人は化粧は極力しない方がいいと思います。ですが化粧自体は肌を損耗させる行為ではありません。正しい落とし方であればむしろ化粧をすることで紫外線から肌を守れるので良い効果をもたらします。肌の損耗は、私の理屈では「紫外線」と「摩擦」の2つが主要原因です。この2つから肌を守れば肌寿命を永らえることができます。佐伯さんは食事を抜く、文字通りの断食を経験されてその時に出た「宿便」に大きく感動されたそうです。肌断食もここから着想を得たのかもしれません。ですが、医学的に「宿便」というものは存在しません。美容界で言われる「宿便」は大腸にこびりついた便のことを指すそうですが、医学的には大腸に便がくっつくことはあり得ません。宿便は大腸に長く滞留してしまったことで水分が抜けた便のことを指します。つまり便秘です。断食をして固い便が押し流されたと見るのが正しい解釈です。こういったところに佐伯さんの医学方面でのエビデンスの欠如を感じてしまいます。特に基礎化粧の分野は美容ではなく医療行為だと私は認識していますので、医学的根拠のない言説は慎重にした方が良いと思います。

「80歳からはボランティア活動をしたい」佐伯チズ美容家が語った生涯と追い続けた信念
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2020/06/10竹田 紀子
佐伯チズ・美容家(2018年撮影) PHOTO : YUKIHIRO NISHIWAKI
美容家の佐伯チズ氏が6月5日、筋萎縮性側索硬化症(ALS)により死去した。3月23日にALSの罹患を公表し、車椅子生活になったことを報告しつつも「今後も可能な限り活動を行う」とコメントを寄せてから、わずか2カ月半。日本で“美容家”の礎を築き、多くの女性に美を届けてきたレジェントは、多くの人に惜しまれながら76歳でその生涯を閉じた。2018年10月18日号の「WWDビューティ」の美容家特集で佐伯氏にインタビューを行った際、生い立ちから美容に目覚めたきっかけまで、予定していた取材時間を大幅に超過するほど語っていただいた。その時のコメントを引用しつつ、故人の功績を振り返る。

私も断食を経験したことがあります。最初は3日断食で水分のみ摂取という具合で、なかなか最初は3日間食事を抜くことが成功できませんでした。空腹に耐えられず、無意識になにかを食べているという始末です。そして初めて成功すると、食事を抜くことに徐々に慣れていき1週間くらいなら水分だけでも平気なようになっていました。私は断食の効果として「食べることは当たり前ではない」という、健康うんぬんではなく意識改革ができたことが大きかったです。それから口にするものは全て「意識」するようになり、自然と添加物や中国産のものを避けるようになりました。断食自体は健康に良いものだとは全く思いません。栄養を摂らないので免疫は下がりますし、何より筋力が落ちます。ですが、この飽食の時代こそ断食は食への意識改革としてやらなければいけないと思っています。

 

 

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